Сливки

Фермерские сливки

Натуральные сливки питательны, богаты витаминами, хорошо восстанавливают силы после умственных и физических нагрузок. Сливки выводят из организма токсины, помогают при нервных расстройствах и депрессии, полезны при гастрите и язве желудка.

Виды сливок

На прилавках магазинов присутствует два вида сливок – стерилизованные и пастеризованные. Стерилизация – длительное воздействие высоких температур, в результате которого уничтожается не только патогенная микрофлора, но и полезные биологически активные вещества. Благодаря такому способу обработки стерилизованные сливки долго хранятся, но пользы в них нет.

Сливки М2

Фермерские сливки, изготовленные на эко сертифицированном производстве М2, проходят короткую пастеризацию с щадящим режимом нагревания. Это самый полезный и живой из существующих видов производства сливок. Недолгой деликатной пастеризации хватает, чтобы убить вредные микроорганизмы, но сохранить питательные вещества и полезные бактерии. Срок годности пастеризованных сливок - 7 суток. Дольше натуральный био продукт не хранится.

Органические технологии, которых придерживаются на Ферме М2, не допускают добавления в изделия сухого молока, растительных жиров, стабилизаторов и загустителей. В составе только свежие деревенские сливки.

Сливки в кулинарии

Сливки широко применяют в приготовлении различных блюд: подливок, супов, сладостей, кремов, мороженого, напитков, коктейлей. Для соуса идеально подойдут сливки 15%-ой жирности, а для кофе – 10%.

Доставка фермерских сливок в Москве и МО

На органик Ферме М2 уверены в качестве производимых сливок. Если вы осознанно относитесь к выбору продуктов, купите сливки в интернет-магазине М2, а мы доставим их вам на дом за 1 день!