ГОСТ 31990-2012
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белки - 18 г, жиры - 16 г.
Энергетическая ценность в 100 г: 215 Ккал.
Срок годности 60 суток. Хранить при t от -18 до -12°С.
Утиное мясо питательно, богато белком, аминокислотами, микроэлементами, омега-3 жирными ненасыщенными кислотами, витаминами группы В, А, Е, К. Мясо утки полезно для работы сердца, сосудов и мозга, улучшает обмен веществ, очищает от токсинов, укрепляет общее состояние организма.
Рекомендуем запечь утиную грудку с мандаринами, рисом или гречкой, потушить с яблоками, черносливом, приготовить на гриле. Подавать с тушеными овощами и ягодным соусом. Утиное филе отлично подходит для салатов, в том числе теплых.
