Срок доставки данного продукта - от 3 дней.
ТУ 10.13.14-001-27111265-2018
Пищевая ценность в 100 г продукта: белков не менее 24 г, жиров не более 25 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 324 Ккал/1355 кДж.
Срок годности: 180 суток. Хранить при температуре -18°С.
Стейк филе-миньон является самым нежным стейком во всей туше. Представляет собой отрез от "ленивой" мышцы за позвоночником, в самой ее широкой части. Так как в процессе жизнедеятельности животного мышца вырезки не несет никакой физической нагрузки, обладает натуральной мягкостью. Это постное и изысканное мясо самого высокого качества. Традиционно для всех блюд из вырезки рекомендуется прожарка medium rare (50 °C), однако этот стейк будет великолепен при любом способе приготовления.
Мы производим премиальную говядину исключительно 100% травяного откорма. Это диетическое мясо без жира, поэтому степень мраморности у него ниже, ведь именно внутримышечный жир создает характерный мраморный узор мяса. Вкус у мяса травяного откорма более натуральный и яркий, оно насыщено витаминами и микроэлементами и действительно полезно.
