Временно отсутствует
Грибы вешенки свежие, на развес
Временно отсутствует
Грибы вешенки свежие, на развес

Грибы вешенки Логотип М2
свежие, на развес

Оставить отзыв

Состав: грибы вешенки.

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

Вешенки созревают в специальной выростной камере – подготовленном помещении с определенным микроклиматом. Здесь создаются идеальные условия, которые при температуре 10-20°С и влажности 85-90% напоминают атмосферу осеннего леса.

Для активного плодоношения вешенок важен стабильный воздухообмен, поэтому в выростной камере всегда поддерживается приток воздуха. Каждый грибной блок, зарощенный мицелием, находится на отдельной полке, это позволяет еще лучше проводить вентиляцию.

Немаловажную роль в формировании плодного тела гриба играет освещение: умеренно-рассеянный свет, под которым вешенки находятся 10-12 часов. Затем свет выключается и «наступает ночь».

Влажность в грибной камере создается искусственным путем, за счет распыления чистой, проточной воды из увлажнителей.

Субстрат, на котором растут вешенки и из которого получают минеральные вещества, состоит из соломы, зерновой и кукурузной шелухи, семечек подсолнуха, листовых березовых и липовых опилок.

Грибы в природе быстро поглощают опасные вещества, которые содержатся в окружающей среде. При цеховом способе выращивания грибы получаются чистыми и безопасными, так как не содержат вредных примесей.

Вешенки содержат водорастворимые и жирорастворимые витамины. Содержание в грибах полной группы витамина В делает их полезными для работы нервной и эндокринной систем. Из-за высокого содержания белка вешенки часто используют как замену мясным продуктам – например, делают из грибов начинку для пельменей. Вешенки – отличный диетический продукт. Эти грибы содержат мало калорий и достаточно долго перевариваются, что помогает дольше сохранять чувство насыщения и подавлять аппетит.

По вкусу вешенки можно сравнить с благородными грибами – белыми или шампиньонами. Используйте вешенки для приготовления супов, маринуйте или солите, добавляйте в салаты и пироги, готовьте на их основе гарниры и самостоятельные вторые блюда.

43,0
ккал
3,31
Белки (г)
0,41
Жиры (г)
4,17
Углеводы (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Срок годности: 5 дней

Температура хранения: 3-7°С

Артикул товара: 5901
ТУ 01.13.80-002-27111265-2020
Производитель: М2
Страна производства: Россия