Шоколад темный
85% какао, из необжаренных какао-бобов, 65 г
О товаре:
Состав: какао-бобы, тростниковый нерафинированный сахар.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 13 г, жиры - 36,7 г, углеводы - 47 г. Энергетическая ценность в 100 г: 470 ккал.
Срок годности: 1 год. Хранить в сухом, прохладном месте.
Juanchocolat – ремесленный и органический колумбийский шоколад.
Особенность этого шоколада заключается в том, что его производство осуществляется по принципу “farm to bar”. Это означает, что продукция проходит свой путь от сбора и ферментации какао бобов до изготовления готового шоколада и всё это происходит на одной фабрике.
В изготовлении шоколада используется самый дорогостоящий и редкий вид деревьев какао бобов Criollo, которые растут в регионе Ибаге, Колумбия. Помимо какао бобов в состав шоколада входит панела – листья нерафинированного тростникового сахара
Juanchocolat – ремесленный шоколад. Для приготовления какао массы используют специальные меланжеры – устройства для перетирания какао бобов. Этот процесс длится в течение 48 часов.
Артикул товара: 10888
