Рабочие дни - 9:00 - 20:00, Выходные - 10:00 - 20:00.
+7 (495) 025-30-30 Рабочие дни - 9:00 - 20:00
Выходные - 10:00 - 20:00
+7 (495) 025-30-30 Рабочие дни - 9:00 - 20:00
Выходные - 10:00 - 20:00
Сыр испанский из козьего молока, на развес

Сыр испанский Логотип М2

из козьего молока, на развес
Артикул товара: 3494
Производитель: М2
ТУ 10.51.40-535-37676459-2017 Состав: молоко козье цельное пастеризованное, закваска с использованием мезофильных бактерий, сычужный фермент, соль поваренная пищевая. Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры – 21,7 г (не менее), белок – 21,3 г (не менее), углеводы – 0,7 г. Энергетическая ценность: 284 ккал/ 1188 кДж. Массовая доля жира в сухом веществе не менее 45%. Срок годности: 15 суток. Хранить при температуре от +2 до +4 С. Традиционный мягкий сыр, произведенный одним из старейших методов, кисломолочной ферментацией, из молока альпийских коз. Несмотря на большую внешнюю схожесть с Камамбером этот сыр несколько иной, но, также как и Камамбер, по мере созревания сыр «живет» и проходит различные этапы: МОЛОДОЙ СЫР Первые две недели – молодость сыра. Твёрдая белая сердцевина, бархатистая белая корочка и незначительное количество кремовой оболочки прямо под ее поверхностью. Аромат и вкус сыра очень тонкий, грибной. СОЗРЕВШИЙ СЫР Третья и четвертая недели – зрелость сыра - время нежной кремовой составляющей. Оболочка набирает твердость, а середина тает в процессе созревания, вкус и аромат становятся сливочно-острыми. ЗРЕЛЫЙ СЫР Пятая и шестая недели – выраженный запах, «плывущая консистенция», которую ценят многие гурманы и стараются покупать сыр именно на этапе зрелости.
300 руб.
за 100 грамм
Временно отсутствует