Мини-багет
на закваске, 150 г
Артикул товара: 2387
Производитель:
М2
ГОСТ 31805-2018
Состав: соль пищевая, мука пшеничная, вода питьевая.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 8,2 г, жиры - 1,5 г, углеводы - 41,56 г.
Энергетическая ценность 100 г продукта: 259,0 Ккал/1197,0 кДж.
Срок годности: 72 часа. Хранить при температуре не выше 18±3°С и относительной влажности воздуха 70-75%.
Багет – самый популярный вид хлеба во Франции и предмет национальной гордости. Французы обожают длинный хлеб с румяной хрустящей корочкой и воздушной, мягкой серединкой. Без багета не обходится почти ни один прием пищи.
Состав багета строго регламентируется: в нем не должно быть ничего лишнего. Багет М2 не содержит дрожжей, но при этом обладает необходимой пористостью и хрустом. Помимо рецептуры, важно жесткое соблюдение технологии приготовления багета на каждом этапе, температура и влажность в печи. Следование обязательным правилам позволяет пекарям М2 создавать хлеб высокого качества, с превосходным вкусом.
Благодаря натуральному составу, отсутствию консервантов и улучшителей, у багета небольшой срок годности. Багет называют хлебом одного дня, поэтому лучше покупать его ежедневно и сразу съедать, пока свежий.
Багет отлично подходит для канапе, гренок, тостов, горячих сэндвичей, брускетт. Комбинируйте его с зеленью, сыром, рыбой, ветчиной, подавайте с овощами и белковыми продуктами, и наслаждайтесь золотистыми горбушками без вреда для фигуры.
69
руб.
1
Сумма
69
руб.
