

Мини-багет
Состав: мука пшеничная, соль в/с, дрожжи, вода питьевая.
Информация на этикетке может незначительно отличаться
Багет М2 не содержит дрожжей, но при этом обладает необходимой пористостью и хрустом. Следование обязательным правилам позволяет пекарям М2 создавать хлеб высокого качества, с превосходным вкусом.
Состав багета строго регламентируется: в нем не должно быть ничего лишнего. Помимо рецептуры, важно жесткое соблюдение технологии приготовления багета на каждом этапе, температура и влажность в печи.
Благодаря натуральному составу, отсутствию консервантов и улучшителей, у багета небольшой срок годности. Багет называют хлебом одного дня, поэтому лучше покупать его ежедневно и сразу съедать, пока свежий.
Багет – самый популярный вид хлеба во Франции и предмет национальной гордости. Французы обожают длинный хлеб с румяной хрустящей корочкой и воздушной, мягкой серединкой. Без багета не обходится почти ни один прием пищи.
Багет отлично подходит для канапе, гренок, тостов, горячих сэндвичей, брускетт. Комбинируйте его с зеленью, сыром, рыбой, ветчиной, подавайте с овощами и белковыми продуктами, и наслаждайтесь золотистыми горбушками без вреда для фигуры.
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 3 дня
Температура хранения: 18±3°С