Шоколад черный
100% какао, 70 г

Оставить отзыв

Состав: какао-бобы*, какао-масло*.

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

Millesime Chocolat – это бельгийская ремесленная мануфактура по производству марочного органического шоколада, от какао-боба до батончика.

Произведенный на терруаре, в определенной географической зоне, шоколад Millesime является марочным и изготавливается в ограниченном количестве.

Подобно производству вина, суть подхода Millesime заключается в том, чтобы использовать какао-бобы, выращенные на исключительных плантациях и в терруарах, чтобы подчеркнуть их характеристики. Урожаи и регионы не смешиваются, а вся продукция сертифицирована как органическая.

Страна происхождения какао бобов: ЭКВАДОР. Терруар Santo Domingo de las Tsachilas. Регион Cedeno Aguilar Farm. Сорт какао бобов: Arriba Nacional.

В районе Санто-Доминго-де-лос-Цачилас среди холмов раскинулась семейная ферма Седеньо Агилар. Ферма известна своим высококачественным какао Arriba Nacional. Какао-бобы раскрывают ноты спелых фруктов и бананов.

В Millesime полностью контролируют процесс переработки сырых какао-бобов, начиная с обжарки и заканчивая готовой продукцией.

Хранить в сухом, прохладном месте при температуре 16°-20°С, вдали от источников света.

________

*органический ингредиент.

Подробнее

228,5

ккал

7,1

Белки (г)

14,0

Жиры (г)

58,0