Фермерская телятина

Телятина

Мясо телятины – питательное, низкокалорийное, содержит мало жира и много белка. В состав входят витамины группы В, Е, РР, калий, кальций, фосфор, натрий, железо. Телятина имеет изысканный, нежный вкус, хорошо усваивается организмом. По сравнению с говядиной, телячье мясо мягче и легче для пищеварения.

Польза телятины для организма

Мясо телят советуют давать младенцам в качестве первого мясного прикорма, а также включать в рацион спортсменов, беременных, пожилых и больных людей. Употребление телятины поможет быстро восстановиться после болезни или предотвратить инфаркт.

Блюда из телятины рекомендуются при:

• высоком давлении;
• болезнях сердца;
• сахарном диабете;
• нервных расстройствах;
• анемии;
• плохой свертываемости крови;
• мочекаменной болезни.

Фермерское телячье мясо

Если вы заботитесь о здоровье и придерживаетесь сбалансированного питания, попробуйте свежую натуральную телятину с Фермы М2. Это мягкое, нежное мясо, полученное от молодых бычков в возрасте от 3 до 8 месяцев, выращенных по экостандарту на органических кормах. Цвет мяса – насыщенный светло-розовый, более светлый в сравнении с говядиной. Качественная телятина плотная, упругая, с однородной структурой и белыми жировыми прослойками.

В телячьем мясе жира немного, поэтому важно не пересушить его в процессе приготовления. Советуем тушить мясо в соусе, поливать соком во время готовки или запекать, поместив в духовку емкость с водой.

Стейки из телятины – Рибай или Нью Йорк - получаются сочными и вкусными при жарке на углях и или гриле. Рекомендуемая степень прожарки – Medium (t 63°С).

Запеченная телятина в духовке, рагу с тушеными овощами, теплый мясной салат, бефстроганов или гуляш – нежная фермерская телятина идеально подойдет для каждого блюда.

Купить телятину в Москве с доставкой

Заказывайте нежное телячье мясо в интернет-магазине m2-shop.ru, где вы найдете цены, фото и описания органических продуктов. Доставляем продукты на дом ежедневно!