Колбаса деликатесная

ТУ 10.13.14-004-27111265-2018

Состав: говядина, свинина, посолочная смесь (соль поваренная, нитрит натрия), сахарный песок, перец черный, мускатный орех.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белков не менее 14 г, жиров не более 45 г.

Энергетическая ценность на 100 г: 466 кКал/1950 кДж.

Срок годности: 16 суток. Хранить при температуре от 0 до +4°С.

Полукопченая колбаса «деликатесная» готовится из мяса говядины и свинины в соотношении 60/40. Для копчения мы используем натуральную древесную щепу (вишня). Чтобы придать колбасе пикантности мы добавляем в нее натуральные специи – черный перец и мускатный орех. Колбаса находится в натуральной свиной оболочке (черева) и может быть диаметром до 15 см.

Для производства мясных продуктов мы используем исключительно сырье нашей фермы. Вся продукция производится из охлажденного мяса - без использования химических элементов, красителей, заменителей жиров и крахмала. В составе только свежее мясо и специи.