Хлопья мультизерновые

5 злаков, 500 г

Идеальны для "ночной каши": хлопья заливаются кефиром, молоком или йогуртом, по вкусу добавляются ягоды, сахар, джем и убирается вечером в холодильник, и утром завтрак готов.

Изготовлены из собственноручно выращенного сырья. Цельные зерна расплющиваются на специальном устройстве, затем подсушиваются под давлением и упаковываются. Этот уникальный продукт содержит в своем составе смесь хлопьев из редких знатоков - спельты, двузернянки (lat.-triticum diecoccum, или эммер) и однозернянки (lat. -triticum monococcum или энкорн), овса и ячменя.

Отличительной особенностью наших злаков VILA NATURA является то, что эти древнейшие родственники современной пшеницы содержат в своем составе существенно больше растительного белка, незаменимых жирных кислот, клетчатки, минералов, антиоксидантов и лигнанов. Эти злаки содержат глютен, но в структуре клейковины отсутствуют некоторые виды глиадинов, что делает их пригодными даже для употребления людям, страдающими непереносимостью глютена. Помимо этого, злаки, как редко используемые, не подвергались различным усовершенствованиям и модификации.

Использование: в сыром виде с йогуртом, кефиром, творогом или соком, для приготовления каши, в качестве ингредиента при приготовлении печенья, различной выпечки, хлеба, мюсли, гранолы, батончиков, панировки разнообразных блюд.

Приготовление каши: засыпьте необходимое количество хлопьев (40 г на порцию) в кастрюлю, добавьте воду (в пропорции 1:2,5), отварите под крышкой на медленном огне 20 минут, добавьте масло, соль сахар, корицу. Продукт упакован в "зеленую", полностью перерабатываемую бумажную упаковку.