Этот салат – настоящая биохимическая бомба. Выглядит просто, но это впечатление обманчиво. Его уникальность в том, что каждый компонент усиливает пользу соседнего, и вместе они дают гораздо больше, чем по отдельности.
Классический советский салат «Витаминный» с капустой, огурцом, перцем и укропом в масляно-уксусной заправке дожил до наших дней не случайно. Его рецептура была продумана до мелочей.
Уксус не просто придает кислинку – он смягчает сырую капусту, помогая усваивать минералы. Масло в сочетании с уксусом помогает доставить жирорастворимые витамины из овощей. Витамин С из сладкого перца переводит железо из капусты в легкоусвояемую форму. Укроп добавляют не только для аромата – он смягчает действие сырых овощей на желудок, поэтому грубая клетчатка не вызывает дискомфорта. Огурец с солью восполняет водно-солевой баланс – салат утоляет жажду и освежает лучше, чем просто вода.
«Витаминный» - это пребиотик + электролит + детокс + антиоксидант в одной порции. Он дает суточную норму витамина К (для сосудов), 50% витамина С (для иммунитета), а также индол-3-карбинол – вещество, которое блокирует эстроген-зависимые воспаления. Когда рацион состоит из обработанных продуктов, этот салат – эффективный способ «перезагрузить» кишечную микрофлору без искусственных БАДов, а по биохимической ценности он равен дорогому витаминному комплексу.
капуста белокочанная, огурцы свежие, перец болгарский, укроп свежий, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, уксус столовый, соль пищевая.
Продукция производится на предприятии, где используются орехи, рыба, яйца, молоко, горчица, злаки, сельдерей, ракообразные и продукты их переработки.
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 96 часов
ОСГ: 2 суток Остаточный срок годности – наша гарантия срока годности продукта на момент доставки, включая день доставки. ?
Температура хранения: 2-6°С