Шашлык куриный
в йогуртовом маринаде, 700 г

Производитель: М2 Готовь Просто

О товаре:

Куриный шашлык в маринаде из греческого йогурта – мягкий, диетический, с легкой сливочной ноткой и пряным травяным ароматом.

У йогурта нейтрально-кисломолочный, почти сливочный вкус, который придает мясу благородный оттенок – что-то между печеным молоком и топлеными сливками.

Молочная кислота воздействует на мясо очень нежно: слегка расслабляет волокна, смягчает остроту специй и образует тонкую пленку вокруг кусочков, удерживая влагу. Шашлык получается упругим и сочным. При жарке сахара и белки йогурта красиво карамелизуются – филе приобретает золотисто-коричневый цвет. Йогурт не перебивает приправы: имбирь, розовый перец, чеснок и петрушка слышны отчетливо и объемно. По стилистике такое сочетание маринада и специй ближе к средиземноморской или индийской кухне, чем к классическому шашлыку.

Шашлык можно приготовить на мангале, в электрогриле или в духовке. На мангале мясо жарят 15-25 минут, регулярно переворачивая. В электрогриле достаточно 10-15 минут при температуре 200°C. Для духовки потребуется 25-35 минут при 180-200°C.

Подробнее

Состав:

филе цыпленка-бройлера, йогурт греческий (органическое молоко цельное, органическое молоко обезжиренное, закваска молочнокислых микроорганизмов), чеснок, соль поваренная пищевая, петрушка сушеная, имбирь сушеный, перец черный, перец розовый.

Информация на этикетке может незначительно отличаться

Полный состав

162/680

ккал/кДж

18,0

Белки (г)

10,0

Жиры (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Срок годности: 10 суток

ОСГ: 3 суток Остаточный срок годности – наша гарантия срока годности продукта на момент доставки, включая день доставки. ?

Температура хранения: 0-4°С