Котлеты для бургера

из органической телятины и индейки, 300 г

Больше не нужно выбирать между вкусом и пользой - в этих котлетах есть и то, и другое.

Органическая телятина - источник гемового железа (которого часто не хватает при активном ритме), цинка и витаминов группы B. Она придает котлете выраженный мясной характер и плотную, но мягкую структуру.

Диетическая индейка - чемпион по легкоусвояемому белку, база для стройности и рельефа мышц. Снижает общую калорийность и смягчает насыщенный вкус телятины.

Секрет нежной текстуры - строго выверенный баланс. В готовой котлете всего 5 г жиров на 100 г. Это в 2,5 раза меньше, чем в обычных котлетах из индейки, и в 6 раз меньше, чем в классических говяжьих. Мы оставили ровно столько, сколько нужно, чтобы бургер получился мягким и сочным.

Это состав, который вы бы выбрали сами: телятина, индейка, немного говяжьего жира и соль. Мы принципиально не используем фосфаты, усилители вкуса, консерванты и прочие искусственные добавки.

Мясо поступает с нашей собственной органической фермы, где бычки и птицы содержатся на свободном выгуле, питаются пастбищной травой и растительными кормами. Продукт сертифицирован по мировым органическим стандартам - российскому ГОСТу 33980-2016 и европейскому EU 2018/848 («Евролист»). Это гарантирует, что в мясе нет антибиотиков, гормонов роста и ГМО.