!
Внешний вид товара может отличаться от фото
!
Внешний вид товара может отличаться от фото
Равиоли с мясом козленка
замороженные, 320 г
Производитель:
М2 Готовь Просто
690
руб.
Цена за
О товаре:
Побалуйте себя нежными и сочными равиолями из тонкого теста с мясом фермерского козленка. Достаточно один раз попробовать это классическое блюдо итальянской кухни, чтобы влюбиться в его неповторимый вкус.
В ресторанах сети "М2 Органик Клуб" равиоли готовят вручную, из органических продуктов с собственной экофермы. Сливочное масло и свежие сливки придают мясной начинке сочность, а два вида сыра – тонкий и нежный аромат, который раскрывается в сочетании с вином и свежемолотыми специями, покоряя мягкой остротой и пикантными, перечно-чесночными нотами.
Варите равиоли в подсоленной кипящей воде, добавив туда немного оливкового масла, в течение 7-10 минут. Готовое блюдо можно посыпать тертым сыром, свежей зеленью, подать со сметаной или бульоном, томатным или грибным соусом.
Храните мясные равиоли не более 3 месяцев при температуре от -2 до -18°С.
Состав:
Тесто : мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высший сорт ( крупка), яйцо*,**, вода питьевая подготовленная, соль пищевая .
Начинка мясная : козлятина*,**, лук репчатый, , сыр творожный "Филадельфия" м.д.ж.50% (сливки пастеризованные, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.), напиток безалкогольный из белого винограда, сливки пастеризованные 34 %*,**, сыр полутвердый "Сливочный"" (молоко цельное пастеризованное, молоко обезжиренное пастеризованное, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая)*,**, морковь, масло сливочное м.д.ж.82,5% , сельдерей (стебель), чеснок *, тимьян свежий, лавровый лист.
* Соответствует органическому ГОСТ 33980-2016.
** Соответствует стандарту organic EU 2018/848
Продукт содержит аллергены: злаки, содержащее глютен, молоко, яйцо, сельдерей и продукты их переработки .
?
Информация на этикетке может незначительно отличаться
240
ккал
12
Белки (г)
10
Жиры (г)
27
Углеводы (г)
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 90 суток
ОСГ: 10 суток Остаточный срок годности – наша гарантия срока годности продукта на момент доставки, включая день доставки. ?
Температура хранения: -18...-10°С
Артикул товара: 31718
ТУ 10.13.14-001-27111265-2018
Страна производства: Россия
С этим товаром покупают
Оксана
15 октября 2026
Понравились очень! Будем брать еще. Для ужина - отлично
Алексей
25 сентября 2026
Весьма себе хорошие равиоли. Радует то, что в упаковке все травки для варки присутствуют. Тесто у равиоли не должно быть пельменным, оно и должно быть толстым, иначе края нормально не защипать и начинка вывалится. Вкус весьма сбалансирован, но пропорции фарша и теста я бы пересмотрел. Тесто вполне допускает увеличение количества фарша.
Андрей
20 июня 2026
Только увидели в составе каррагинан. Больше никогда не будем брать: он провоцирует язвы и гастриты, а неправильно очищенный еще и онкогенный. То есть надо знать, как его произвели и иметь сертификаты на способы очистки, чтобы быть уверенными, что он безопасный).
Ферма М2
Добрый день! Мясо козлёнка — это изысканный, сочный, но капризный в приготовлении продукт. Когда равиоли варятся в кипящей воде, внутри теста происходит бурное закипание мясного сока и сыра. Творожный сыр без природного стабилизатора мгновенно расслаивается под воздействием высокой температуры на жир и сыворотку, из-за чего начинка теряет кремовую текстуру, а тесто рвется.
Творожный сыр с добавлением эмульгатора связывает воедино мясной сок и молочную основу, не позволяя начинке расслаиваться при варке и сохраняя равиоли сочными и нежными внутри.
Обратите внимание, что творожная масса составляет всего 5% от общей массы начинки наших равиоли. Сам же каррагинан занимает сотые доли процента в составе самого сыра. Его содержание в одной порции готового блюда ничтожно мало и физически не способно оказать негативного влияния на желудок.
Мы искренне надеемся, что смогли развеять ваши опасения.
Элина
27 октября 2025
Съела только дочь, сын отказался и мне не понравилсь. Начинка паста какая то с сыром или творогом. Тесто толстое. Я больше люблю пельмени.
Яна
07 мая 2025
Очень мне понравились! Нежные, сочные, в меру жирненькие. Как-будто приготовлены с любовью)
Айсылу
10 ноября 2023
Начинка фарш с чем-то сырным. Козленка и не чувствуешь - фарш можно любой положить, с этой сырной добавкой в начинке, которая перебивает вкус мяса, все равно. Если это был и вправду козленок, то лучше его как-то по-другому приготовить было, чтобы почувствовать натуральный вкус деликатеса. Теста очень даже, может, слишком много (у меня не лопнуло при варке).
Ферма М2
Добрый день! Передадим информацию на производство.
Алена
01 июля 2023
Очень вкусные равиоли. В ресторане М2, конечно, с соусом, еще вкуснее, но дома тоже с ужовольствием готовим. Расстроило, что сменили упаковку на пакет вместо коробки - в коробке было удобнее их хранить, в пакете уголки скалываются. Некоторые равиоли рвутся при варке и начинка вытекает. Но за вкус все равно продолжаем покупать
Мария
19 марта 2023
Все время покупаем. Отлично выручают. Очень вкусные, нежные, не надоедают. Тесто прям Италия - Италия)))
Александра
02 марта 2023
Вкусно! Но.. Тесто сразу было потрескавшееся. Поэтому 4 звёздочки. Понятно было, что в процессе варки начинка вывалится. Поэтому было принято решение готовить на пару. И целостность теста удалось сохранить, и начинка осталась внутри.
Ферма М2
Добрый день! Спасибо за обратную связь, передадим информацию на производство.
Алексей
15 декабря 2022
Вкусные, но какого-то специфического вкуса козлятинам не почувствовал. Несколько развалилось в процессе варки и начинка расползлась по кастрюле
Аноним
31 октября 2022
Вкусные, но толком не удалось попробовать т.к. 80% потрескались после 2х минуты варки. Пробовали в 2 разных захода варить
Ферма М2
Добрый день! Спасибо за обратную связь, нам это очень важно. Обязательно передадим информацию на производство.
Юлия
22 августа 2022
Нравится , что на пельменях фото шефа, это даёт ощущение такой домашней теплоты. Что вроде конкретный шеф готовит конкретно для меня)
Ольга
29 марта 2022
крутая новинка! нам понравилось