1 из 3

Жир говяжий
топленый, 340 г

Производитель: М2

Состав: жир говяжий.

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

Мы производим топленый жир из сала молодых бычков породы Блэк Ангус, путем медленного вытапливания на водяной бане, в течение 6-8 часов при температуре 60-70°С.

В результате получается чистый продукт, практически 100%-ый жир, без частичек мышечно-соединительной ткани.

В твердом виде жир белого цвета, без запаха. При нагревании, в растопленном виде консистенция становится прозрачной, появляется теплый, аппетитный аромат.

Говяжий жир очень полезен: он насыщает организм большим количеством жирных кислот, белков, минералов, витамина D. Регулярное присутствие натурального жира в нашем рационе поможет нормализовать пищеварение, укрепить иммунную систему, обеспечить прочность костей и зубов, отрегулировать обменные процессы.

Говяжий жир станет отличным ингредиентом для фарша, паштета, домашней колбасы, жаркого, солянки, рагу. Это полезная замена растительному маслу: на нем жарят и тушат мясо, рыбу или овощи. Часто жир используют как замену масла в приготовлении теста для выпечки, в том числе сладкой. Ценность говяжьего жира в том, что он не выделяет канцерогенных веществ при нагревании.

Подробнее

898,2

ккал

99,8

Жиры (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Срок годности: 6 месяцев

Температура хранения: 0-6°С

Артикул товара: 32688

ГОСТ 25292-2017

Страна производства: Россия