


Информация на этикетке может незначительно отличаться
Масло белого цвета с мягкой, воздушной консистенцией, приятным сливочным вкусом и тонкими нотками козьего молока.
Из 25 литров органического молока коз зааненской или альпийской породы получается 1 кг нежного козьего масла. Полученные из молока цельные сливки пастеризуют, а после охлаждения и созревания взбивают в маслобойке.
Козье масло – уникальный продукт. В московских магазинах встречается редко, а органическое и вовсе не найти. В масле М2 нет никаких искусственных добавок, влияющих на вкус, текстуру или срок хранения – только свежие сливки.
Козье масло считается гипоаллергенным: белки козьего молока по химической структуре отличаются от белков коровьего и не содержат казеинов, которые вызывают проблемы с пищеварением. Кроме этого, козье масло содержит больше микроэлементов и лактозы, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, витамины A, D и E, и все это в легко усваиваемой форме. Если есть козье масло в два-три раза в неделю, это поможет укрепить иммунитет, замедлить возрастные изменения кожи, улучшить обмен веществ, работу сердца и мозга.
На Ферме М2 козы питаются сбалансированным органическим кормом, зимой живут в просторных хлевах с теплыми подстилками, летом пасутся на экологически чистых фермерских лугах.
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 20 суток
Температура хранения: -16±2°С-120 суток; 4±2°С-20 суток