

Состав: молоко цельное органическое, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.
Информация на этикетке может незначительно отличаться
Сыр для жарки – плотный, вкусный сыр нежного кремового цвета, с однородной, слегка скрипучей структурой и чистым молочным ароматом.
Так же, как и халуми (сыр для жарки из козьего молока), очень удобен для приготовления на сковороде или углях, где он приобретает кремово-солоноватый вкус и аппетитную румяную корочку, оставаясь мягким внутри.
Этот ремесленный сыр изготовлен на фермерской сыроварне вручную, из молока коров Голштинской породы с добавлением натурального итальянского сычужного фермента. Процесс приготовления занимает около 48 часов. Массовая доля жира в сухом веществе – 45%.
Сыр для жарки можно приготовить в сухарях, кляре или просто обжарить, слегка приправив специями. Подавайте эту оригинальную и удивительно вкусную закуску горячей, с ягодным соусом, свежими овощами и зеленью.
Способ приготовления: Нарежьте сыр ломтиками толщиной 1,5-2 см. Хорошо разогрейте сковороду. Если сковорода будет недостаточно разогретой, сыр расплавится. Быстро обжарьте на раскаленной сковороде до румяной корочки с каждой стороны, можно без масла. Крышкой накрывать не нужно.
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 21 день
Температура хранения: 0-8°С
Нина
Аноним
Ферма М2
Анна
Ольга
Антон
Анна
Ольга
Александра
Жанна
Марина