Качотта – полутвердый выдержанный сыр высокой жирности, слегка кремового оттенка, с плотной, упругой текстурой и небольшим количеством глазков. Вкус яркий, сливочно-грибной, с аппетитными нотками жареного лука и орехово-землистыми нюансами.
Сыр хорошо подойдет для бутербродов и других закусок, дополнит сырную тарелку, омлет, пасту, станет основой несладкой начинки для выпечки.
Качотта производится на сыроварне Фермы М2 из свежего пастеризованного молока коров породы голштин, которые пасутся на органических фермерских лугах в Подмосковье.
Ремесленные сыры М2 ручной работы из натурального молока - настоящая находка для каждого, кто понимает связь между полноценным питанием и крепким здоровьем. Сыры делаются в небольших количествах, по традиционным методам, с использованием живых заквасок, без добавления сухого молока, растительных жиров и красителей. Это деликатесы с высокой пищевой ценностью, которые содержат больше полезного белка, кальция, фосфора, витаминов В12 и В2, чем промышленные сыры массового производства.
молоко цельное пастеризованное органическое, молоко обезжиренное пастеризованное органическое, наполнитель гибной (вода питьевая, грибы лисички, загуститель крахмал кукурузный, соль пищевая, патока карамельная, концентрированный лимонный сок, ароматизатор натуральный), лук жареный сушеный, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 21 сутки
ОСГ: 5 суток Остаточный срок годности – наша гарантия срока годности продукта на момент доставки, включая день доставки. ?
Температура хранения: 4±2°С