Временно отсутствует
Филе вырезки говяжей охлажденное
Нет отзывов
Временно отсутствует
Филе вырезки говяжей охлажденное
Нет отзывов

Филе вырезки говяжей Логотип М2

охлажденное
О товаре:

ТУ 10.13.14–001–27111265–2018

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 20 г, жиры - 6 г.

Энергетическая ценность на 100 г: 134 ккал.

Срок годности: 21 сутки. Хранить при температуре 0-6°С.

Филе из тонкой части вырезки. Вырезка - мышца за позвоночником, которую по праву можно назвать "ленивой", так как в процессе жизнедеятельности животного она не несет никакой физической нагрузки, что обуславливает натуральную мягкость. Мясо из вырезки постное и изысканное, самого высокого качества. Эта мышца составляет всего 2% от туши животного, спрос на нее всегда велик. Традиционно для всех блюд из вырезки рекомендуется прожарка medium rare (50 °C), однако она будет великолепна при любом способе приготовления.

Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые мы готовим сами, поэтому уверены в их качестве. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина М2 нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина.

Артикул товара: 5275
Производитель: М2