Стейк Денвер

ТУ 10.13.14-001-27111265-2018

Пищевая ценность в 100 г продукта: белков не менее 16 г, жиров не более 18 г.

Энергетическая ценность в 100 г: 230 ккал/962 кДж.

Срок годности: 10 суток. Хранить при температуре от -1 до +4°С.

Стейк премиального класса, из сочного и ароматного мяса. Его нарезают из небольшой мышцы внутри шейно-лопаточной отруба, в верхней его части. Эта группа мышц не подвергается большой нагрузке, т.к. располагается под плечевой костью.

Готовить мясо можно как на гриле или сковороде, так и запекать. Также стейк Денвер можно замариновать и жарить на гриле до средней прожарки или чуть больше.

Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые мы готовим сами, поэтому уверены в их качестве. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина М2 нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина.