Каталог товаров Каталог
Стейк Нью-йорк из охлажденной говядины
Стейк Нью-йорк из охлажденной говядины

Стейк Нью-йорк Логотип М2
из охлажденной говядины

Производитель: М2
239 руб.
Цена за 100 грамм
Купить
4 8 отзывов

Состав: говядина.

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

Мясо в этом стейке имеет насыщенный вкус и не требует дополнительного маринада и специй, только соль и перец по вкусу.

Этот стейк также известен как "Л-стейк" или "Стрип Лоин на кости". Если первое название - это дань городу, где его начали готовить, то втрое - по форме кости, напоминающей латинскую букву L, с которой он вырезается из поясничной части, а именно из тонкого края. Его очень трудно спутать с другими стейками, благодаря очень характерному виду.

Рекомендуем его жарить до образования устойчивой корочки со всех сторон на сильном огне, затем уменьшить огонь и готовить до прожарки medium rare - medium.

Гурманы знают, что блюда из выдержанной говядины получаются нежнее и ароматнее, чем из свежей или парной, особенно это касается стейков. Знатоки рекомендуют брать упаковки со сроком годности в середине периода, а открывать и готовить ближе к истечению срока годности.

Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые мы готовим сами, поэтому уверены в их качестве. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина М2 нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина.

162,0
ккал
18,0
Белки (г)
10,0
Жиры (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Срок годности: 21 день

Температура хранения: 0-6°С

Артикул товара: 5215
ТУ 10.13.14–001–27111265–2018
Страна производства: Россия

17 сентября 2022

Оля

Резина . Самая ужасная резина .Жарила на гриле "Борк". Самое ужасное мясо , которое не может иметь ничего общего ни с мясом , ни со стейком .

Ферма М2

Добрый день! Спасибо за обратную связь! Качество готового стейка напрямую зависит от времени приготовления. Рекомендуем попробовать способ приготовления от нашего шеф-повара https://www.m2-shop.ru/recipes/steikniuiork

04 октября 2021

Евгения

В восторге! Люблю классику

24 сентября 2021

Никита

Люблю ваш говяжий Нью-йорк даже больше чем телячий!

13 сентября 2021

Роман

В жизни выглядит еще лучше чем на сайте. Мясо действительно вкусное с небольшими прослойкой жира

02 сентября 2021

Гришина Эмма

Какой аромат, просто необыкновенный!. Сочность и вкус ! Рекомендую

27 августа 2021

Женя

Стейк - пушка! жарила просто на сковороде со специями и солью

20 августа 2021

Игорь

Цены не бюджетные… Но мясо отличное!

08 июля 2021

Филиппов Григорий

Пробовал почти все стейки, не зависимо от части отруба, по настоящему вкусное мясо!!! а что касается самого стейка, это самый нежный стейк с живовой прослойкой. Ням!
Показать еще