Стейк Нью-йорк из охлажденной говядины
Стейк Нью-йорк из охлажденной говядины

Стейк Нью-йорк Логотип М2
из охлажденной говядины

239 руб.
Цена за 100 грамм
Купить
5 5 отзывов

Состав: говядина

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

Мясо в этом стейке имеет насыщенный вкус и не требует дополнительного маринада и специй, только соль и перец по вкусу.

Этот стейк также известен как "Л-стейк" или "Стрип Лоин на кости". Если первое название - это дань городу, где его начали готовить, то втрое - по форме кости, напоминающей латинскую букву L, с которой он вырезается из поясничной части, а именно из тонкого края. Его очень трудно спутать с другими стейками, благодаря очень характерному виду.

Рекомендуем его жарить до образования устойчивой корочки со всех сторон на сильном огне, затем уменьшить огонь и готовить до прожарки medium rare - medium.

Гурманы знают, что блюда из выдержанной говядины получаются нежнее и ароматнее, чем из свежей или парной, особенно это касается стейков. Знатоки рекомендуют брать упаковки со сроком годности в середине периода, а открывать и готовить ближе к истечению срока годности.

Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые мы готовим сами, поэтому уверены в их качестве. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина М2 нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина.

162
ккал
18
Белки (г)
10
Жиры (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Срок годности: 21 день

Температура хранения: 0-6°С

Артикул товара: 5215
ТУ 10.13.14–001–27111265–2018
Производитель: М2
Страна производства: Россия

13 сентября 2021

Роман

В жизни выглядит еще лучше чем на сайте. Мясо действительно вкусное с небольшими прослойкой жира

02 сентября 2021

Гришина Эмма

Какой аромат, просто необыкновенный!. Сочность и вкус ! Рекомендую

27 августа 2021

Женя

Стейк - пушка! жарила просто на сковороде со специями и солью

20 августа 2021

Игорь

Цены не бюджетные… Но мясо отличное!

08 июля 2021

Григорий

Пробовал почти все стейки, не зависимо от части отруба, по настоящему вкусное мясо!!! а что касается самого стейка, это самый нежный стейк с живовой прослойкой. Ням!