Стейк Нью-йорк из охлажденной говядины
Нет отзывов
Стейк Нью-йорк из охлажденной говядины
Нет отзывов

Стейк Нью-йорк Логотип М2
из охлажденной говядины

Состав: говядина

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

ТУ 10.13.14-001-27111265-2018

Пищевая ценность на 100 г продукта: белков не менее 18 г, жиров не более 10 г.

Энергетическая ценность на 100 г: 162 ккал.

Срок годности: 21 сутки. Хранить при температуре 0-6°С.

Этот стейк также известен как "Л-стейк" или "Стрип Лоин на кости". Если первое название - это дань городу, где его начали готовить, то втрое - по форме кости, напоминающей латинскую букву L, с которой он вырезается из поясничной части, а именно из тонкого края. Его очень трудно спутать с другими стейками, благодаря очень характерному виду.

Рекомендуем его жарить до образования устойчивой корочки со всех сторон на сильном огне, затем уменьшить огонь и готовить до прожарки medium rare - medium. Мясо в этом стейке имеет насыщенный вкус и не требует дополнительного маринада и специй, только соль и перец по вкусу.

В каждой упаковке "Скин" упаковано по одному по стейку весом примерно 350-400 г.

Гурманы знают, что блюда из выдержанной говядины получаются нежнее и ароматнее, чем из свежей или парной, особенно это касается стейков. Знатоки рекомендуют брать упаковки со сроком годности в середине периода, а открывать и готовить ближе к истечению срока годности.

Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые мы готовим сами, поэтому уверены в их качестве. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина М2 нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина.

162
ккал
18
Белки (г)
10
Жиры (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Срок годности: 21 день

Температура хранения: 0-6°С

Артикул товара: 5215
Производитель: М2
ТУ 10.13.14–001–27111265–2018