+7 (495) 025-30-30 с 9:00 до 21:00
без выходных
Стейк Нью-йорк из охлажденной говядины
Стейк Нью-йорк из охлажденной говядины

Стейк Нью-йорк Логотип М2

из охлажденной говядины
О товаре:

ТУ 10.13.14-001-27111265-2018

Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белков не менее 18,7 г, жиров не более 11 г.

Энергетическая ценность на 100 грамм: 173 кКал, 724 кДж.

Срок годности: 6 суток. Хранить при температуре от -1 до +4°С.

Этот стейк также известен как "Л-стейк" или "Стрип Лоин на кости". Если первое название - это дань городу, где его начали готовить, то втрое - по форме кости, напоминающей латинскую букву L, с которой он вырезается из поясничной части, а именно из тонкого края. Его очень трудно спутать с другими стейками, благодаря очень характерному виду.

Рекомендуем его жарить до образования устойчивой корочки со всех сторон на сильном огне, затем уменьшить огонь и готовить до прожарки medium rare - medium. Мясо в этом стейке имеет насыщенный вкус и не требует дополнительного маринада и специй, только соль и перец по вкусу.

В каждой упаковке "Скин" упаковано по одному по стейку весом примерно 350-400 г.

Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые мы готовим сами, поэтому уверены в их качестве. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина М2 нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина.

Артикул товара: 5215
Производитель: М2