4
Порции
!
Внешний вид товара может отличаться от фото
!
Внешний вид товара может отличаться от фото
Мини-филе грудки
цыпленка-бройлера
Производитель:
М2
189
руб.
Цена за 100 грамм
О товаре:
Полезная и диетическая часть филе, «куриная вырезка», расположенная под основной, большей частью грудки. Мини-филе славится нежнейшей текстурой и насыщенным, изысканным вкусом. Идеально подходит для самых маленьких покупателей.
Малое филе обладает всеми достоинствами грудки, но отличается большей сочностью, что понравится даже тем, кто предпочитает другие, менее постные части. Кроме того, мини-филе очень быстро готовится.
Органические бройлеры М2 – единственные в России, сертифицированные по органическому стандарту России и ЕС. Выведенные в собственном инкубаторе, они растут как минимум 81 день. Их рацион состоит из зерновых кормов, составленных по уникальной рецептуре и произведенных на территории фермы. Все это в сочетании с просторными птичниками и прогулками на свежем воздухе дает несравнимое качество мяса, с упругим, плотным, полностью созревшим волокном. Кладезь полезного белка и аминокислот!
Состав:
мясо птицы.
?
Информация на этикетке может незначительно отличаться
111,0
ккал
21,0
Белки (г)
3,0
Жиры (г)
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 10 суток
ОСГ: 3 суток Остаточный срок годности – наша гарантия срока годности продукта на момент доставки, включая день доставки. ?
Температура хранения: 0-6°С
Артикул товара: 1418
ТУ 10.13.14–002–27111265–2018
Страна производства: Россия
Людмила
01 октября 2026
Вкусно, но не понятно почему не сняли плёнку и не вытащили жилу..
Ферма М2
Добрый день! Белая жила и прозрачная пленка внутри малого (мини) филе цыпленка — это абсолютно нормальные анатомические элементы птицы. Жила представляет собой плотное сухожилие, которое крепит эту мышцу к кости, а пленка — это соединительная ткань (фасция). Они полностью безопасны для здоровья и никогда не удаляются. Жила проходит практически через все мини-филе. Если вырезать её на производстве, нежное мясо порвется и распадется на волокна. Извлечение жилы приводит к потере до 15–20% веса ценного белого мяса. С точки зрения ГОСТов и регламентов, наличие естественных соединительных тканей (сухожилий, пленок) в сырых мясных полуфабрикатах полностью допустимо. Это не является браком или нарушением технологии.
Александра
11 апреля 2025
Очень вкусное и нежное филе. Гастрономический восторг.
Оксана
11 января 2022
Очень нежное мясо, детям понравилось. Спасибо!
Елена
16 сентября 2021
Мясо хорошее, но разделка оставляет желать лучшего: остались пленки и сухожилия.
Наталья
06 сентября 2021
Нежное куриное мясо, при варке очень мало пены.