Азу из телятины

400 г

Чтобы мясо получилось нежным и ароматным, обжарьте телятину на сильном огне, добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук, немного мясного бульона и тушите на медленном огне до полной готовности мяса. Положите помидоры или томатную пасту, соленые огурцы, чеснок, зелень и тушите еще 10-15 минут. В качестве гарнира к азу можно подать макароны, жареный картофель, отварной рис или гречку.

Телятина — мясо молодого животного. Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые мы готовим сами, поэтому уверены в их качестве. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Сочная и нежная телятина с Фермы М2 станет прекрасной основой для диетических блюд, а также полезных и вкусных домашних ужинов.