Гриссини
цельнозерновые, 170 г

Производитель: Пекарня М2

Состав: мука пшеничная первого сорта*,** мука пшеничная цельнозерновая*,** масло оливковое, масло сливочное*,** дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая. * Соответствует органическому ГОСТ 33980-2016. ** Соответствует стандарту organic ЕС 889/2008. Продукт содержит аллергены: зерно, содержащее глютен и продукты его переработки, молоко и продукты его переработки.

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

Длинные хрустящие хлебные палочки гриссини готовят в фермерской пекарне М2 из цельнозерновой муки собственного производства с высоким содержанием отрубей и итальянского оливкового масла холодного отжима extra virgin.

Пшеницу для муки мы выращиваем по органическим стандартам, без пестицидов и агрохимикатов, на плодородных землях собственных экохозяйств в Тульской и Московской области. Зерно храним в своем элеваторе и самостоятельно перемалываем на Тульском мукомольном заводе, без применения улучшителей и отбеливателей.

Важно хорошо выместить тесто, чтобы оно получилось максимально однородным, мелкопористой консистенции, без пузырьков воздуха. Гриссини формируют вручную и выпекают в ротационной печи 10 минут при температуре 170°С, при этом палочки остаются светлыми, но в то же время хорошо просушиваются, делаясь легкими и хрустящими.

Цельнозерновая мука придает гриссини сладковатый вкус и легкий ореховый аромат, а высокое содержание пищевых волокон делает их еще полезнее.

Гриссини рекомендуется подавать к мясным и сырным тарелкам, пастам, паштетам, салатам, супам, соусам. Хрустящие палочки станут приятным дополнением к чаю, кофе, джему или меду.

Подробнее

288,0

ккал

6,0

Белки (г)

12,0

Жиры (г)

38,8

Углеводы (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Срок годности: 15 суток

Температура хранения: 20-25°С