Информация на этикетке может незначительно отличаться
Лопатки зеленого горошка - это стручки сахарного гороха в стадии молочной спелости.
В отличие от лущильных (которые мы обычно чистим), у сахарных сортов на внутренних створках стручка нет жесткого волокнистого слоя. Поэтому их можно есть целиком.
Молодые лопатки - сочные, мясистые и очень сладкие, горошинки еще совсем маленькие и нежные.
В сыром виде это отличный перекус или хрустящий ингредиент для летнего салата.
Лопатки готовят так же, как спаржевую фасоль: бланшируют и обжаривают в масле с чесноком, тушат в соусе, например, в бешамели, или добавляют в суп или овощное рагу.
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 10 суток
ОСГ: 3 суток Остаточный срок годности – наша гарантия срока годности продукта на момент доставки, включая день доставки. ?