Сугудай из филе чира
в масле, 190 г

Производитель: Деликатесы севера

Состав: филе чира, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая молотая, смесь перцев (чёрный, белый, розовый, душистый, зелёный).

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

Якутский чир (или щокур) - крупная пресноводная рыба из семейства сиговых, обитает в чистых и холодных реках и озёрах Якутии.

Как и у многих сиговых, мясо чира очень нежное и жирное. Чир обладает ярким вкусом с характерными нотами, которые описывают как "вкус жареных орехов" или "вкус креветок". Это делает его совершенно уникальным и отличает от других сиговых.

В Якутии чир - одна из самых ценных промысловых рыб, объект традиционного рыболовства и важная часть культурного наследия коренных народов Севера.

Сугудай - это свежайшая подсоленная рыба, одно из самых известных блюд сибирской кухни. Настоящий северный деликатес, который высоко ценится знатоками.

Подробнее

Срок годности: 30 суток

Температура хранения: 30 сут. при 0-4°С, 90 сут. при -18°С

Артикул товара: 98569

Страна производства: Россия