Сугудай из филе нерки
в масле, 190 г

Производитель: Деликатесы севера

Состав: филе нерки, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая молотая, смесь перцев (чёрный, белый, розовый, душистый, зелёный).

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

Сугудай - это свежайшая подсоленная рыба ценных северных пород, одно из самых известных блюд сибирской кухни.

Свежую дикую нерку чистят, филируют и нарезают небольшими кусочками. Маринуют в смеси растительного масла, соли и перца.

Сугудай едят холодным, как закуску, часто с черным хлебом. Это блюдо, которое коренные народы Сибири готовили веками, - неотъемлемая часть северной застольной традиции.

Название «сугудай» происходит из эвенкийского языка, что в переводе означает «еда из сырой рыбы».

Подробнее

201,0

ккал

18,4

Белки (г)

13,1

Жиры (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Срок годности: 30 суток

Температура хранения: 30 сут. при 0-4°С, 90 сут. при -18°С

Артикул товара: 98518