Пекарский порошок

84 г

Разрыхлитель из винного камня от Lecker's можно использовать для приготовления пищи, например, чтобы облегчить переваривание бобовых.

Винный камень образуется при изготовлении вина, в процессе созревания в бочках. После розлива вина на стенках и дне бочек обнаруживаются кристаллы винного камня, которые удаляются виноделами и фактически считаются отходами производства.

Поскольку штаб-квартира компании Lecker's находится в центре одного из крупнейших винодельческих регионов Германии, в Рейнгессене, здесь получают большое количество винного камня. Lecker's оплачивает виноделам их отходы, а затем продает его в Испанию, где винный камень очищают и измельчают. В результате получается мелкий порошок, что делает разрыхлитель более удобоваримым для людей с чувствительным желчным пузырем, печенью и желудком.