Соленая карамель – густая, мягкая, тягучая, на свежих фермерских сливках, с деликатной ноткой морской соли. Вкус напоминает ириску, вареную сгущенку и нугу одновременно, но более богатый и сложный.
Варим карамель вручную, маленькими партиями. Используем только органические сливки и масло с собственной фермы, не добавляем консерванты и стабилизаторы, поэтому срок годности небольшой, а вкус настоящий.
Соленую карамель едят как самостоятельный десерт – с чаем, кофе или молоком. Используют в качестве топпинга к мороженому, блинам, оладьям, сырникам, тостам. А если добавить 1-2 чайные ложки в черный кофе или какао, это придаст напитку десертный сливочно-карамельный оттенок.
Интересно: соленую карамель придумали во французской Бретани, а мировую известность она получила благодаря кондитерам Анри Ле Ру и Пьеру Эрме. Сейчас без нее уже трудно представить современную гастрономическую культуру: контрастное сочетание сладкого и соленого сделало ее одним из самых узнаваемых десертов в мире.
сахар, сливки нормализованные м.д.ж.38%*,**, масло сливочное м.д.ж.82,5%*,**, глюкозный сироп, паста ванильная, соль морская.
* Соответствует органическому ГОСТ 33980-2016.
** Соответствует стандарту organic EU 2018/848
Продукт содержит аллергены: молоко и продукты его переработки .
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 30 суток
ОСГ: 5 суток Остаточный срок годности – наша гарантия срока годности продукта на момент доставки, включая день доставки. ?
Температура хранения: 2-6°С