Шоколад дикий
70% какао, 90 г

Производитель: Cacao pepa de oro

Состав: какао-крупка, панела (выпаренный сок тростника), какао-масло натуральное.

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

Дикий шоколад 70%-ым содержанием какао, которое после перетирания на каменных жерновах не подвергалось дополнительной обработке (темперированию).

Благодаря этому после месячного вызревания шоколад приобретает легко крошащуюся и тающую на языке структуру, менее плотную в сравнении с темперированным.

Шоколад изготовлен по технологии bean-to-bar из ароматических эквадорских какао-бобов Arriba Nacional, органического какао-масла и панелы (органического выпаренного сока тростника).Такой шоколад отлично плавится на водяной бане. Его можно употреблять его в чистом виде, приготовить из него домашний шоколад, конфеты, горячий шоколад, фондю, использовать его как добавку в мороженое, каши, различные десерты.

Подробнее

559,0

ккал

9,5

Белки (г)

41,2

Жиры (г)

34,1

Углеводы (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Срок годности: 12 месяцев

Артикул товара: 72579