Мука пшеничная
цельнозерновая, обойная, 1000 г

Производитель: М2

Оставить отзыв

Состав: мука пшеничная хлебопекарная обойная цельнозерновая.

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

Мука цельнозерновая – самый полезный вид пшеничной муки, так как сохраняет ценные крупные частицы злаков с зародышем и оболочкой. Содержит полезную клетчатку, витамины, минералы, аминокислоты.

Цельнозерновую муку крупного помола в пекарне М2 готовят самостоятельно, смалывая органическую пшеницу на мельнице с универсальным помолом зерна от 0,5 до 5 мм. Так мы получаем муку с коричневатым оттенком и высоким содержанием отрубей, именно она используется для выпечки любимого нашими покупателями бездрожжевого хлеба: «Деревенского», «Гречневого», «Льняного».

Из цельнозерновой муки можно готовить любую выпечку, добавляя ее к пшеничной муке тонкого помола в различных соотношениях. Если этого не сделать, изделия из цельнозерновой муки получаются более плотными, так как содержат мало клейковины, придающей тесту пышность.

Подробнее

310,0

ккал

12,0

Белки (г)

2,0

Жиры (г)

62,0

Углеводы (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Срок годности: 180 дней

Температура хранения: 0-25°С