Мука пшеничная
цельнозерновая, обойная, 1000 г

Производитель: М2

Состав: мука пшеничная хлебопекарная обойная цельнозерновая.

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

Цельнозерновая мука с коричневатым оттенком и высоким содержанием отрубей – самый полезный вид пшеничной муки, так как сохраняет ценные крупные частицы злаков с зародышем и оболочкой. Содержит полезную клетчатку, витамины, минералы и аминокислоты.

Пшеницу для муки мы выращиваем по органическим стандартам, без пестицидов и агрохимикатов, на плодородных землях собственного экохозяйства в Тульской области. Зерно храним в своем элеваторе и самостоятельно перемалываем на мельнице. Не используем улучшители и отбеливатели.

Цельнозерновая мука — ключевой ингредиент «Деревенского», «Льняного», «Овсяного» и других видов бездрожжевого хлеба, а также палочек гриссини- все они выпекаются в фермерской Пекарне М2.

Из цельнозерновой муки можно готовить любую выпечку, добавляя ее к пшеничной муке тонкого помола в различных соотношениях. Если этого не сделать, изделия из цельнозерновой муки получаются более плотными, так как содержат мало клейковины, придающей тесту пышность.

Мука полностью соответствует российскому органическому стандарту (Органик ГОСТ). Качество муки определяет вкус выпечки, поэтому важно, чтобы мука была натуральной, чистой и здоровой – одним словом, органической.

Подробнее

312,0

ккал

11,5

Белки (г)

2,2

Жиры (г)

61,5

Углеводы (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Срок годности: 180 суток

ОСГ: 45 суток Остаточный срок годности – наша гарантия срока годности продукта на момент доставки, включая день доставки. ?