Молоко

Фермерское молоко

Из молока наш организм получает большое количество ценных веществ: белки, жиры, минеральные соли, витамины, ферменты, иммунные тела. Молоко требуется детям для полноценного роста и развития. Взрослым – для восстановления жизненных сил и улучшения обмена веществ. Пожилым – для повышения иммунитета и укрепления костей.

4 правила настоящего молока:

• содержание молочных животных на здоровых кормах, чистота и уход;
• выполнение гигиенических требований при доении, сборе и разливе;
• минимальная степень обработки молока с сохранением полезных свойств;
• отсутствие в продукте посторонних добавок: консервантов, растительных жиров, стабилизаторов.

Работа на молочном производстве М2 выстроена в соответствии с этими принципами, поэтому наше молоко такое же насыщенное и плотное, как домашнее.

Как живут молочные коровы и козы

Состав и вкус молока отличается в зависимости от качества корма, состояния здоровья и настроения животного. Рацион коров, коз и овец в теплое время года состоит из луговых трав, а зимой – из сена и био комбикорма на основе зеленой массы с полей фермы. Комбикорм производит собственный комбикормовый завод. На эко Ферме М2 не используют антибиотиков и препаратов для усиления лактации – это не допускается правилами органического хозяйства.

Животные много двигаются, часто гуляют. Ежедневная забота о каждом питомце и тщательное наблюдение ветеринарного врача гарантирует отличное здоровье коров и высокие качества натурального молока.

Безопасное и натуральное молоко

Молоко с Фермы М2 проходит щадящую пастеризацию, в течение которой его нагревают до 90-94 градуса с выдержкой 20 секунд. Тепловая обработка деликатно очищает продукт без потери полезной микрофлоры, ферментов и витаминов, дольше сохраняет лечебные свойства. 

Среди покупателей есть спрос и на сырое молоко. На Ферме организована продажа парного органического молока прямо из-под коровы.

Приезжайте в гости, примите участие в экскурсии, посвященной жизни фермерских животных, вспомните вкус деревенского молока, а заодно отдохните в экологически чистом уголке Подмосковья.

Доставка фермерского молока в Москве и МО

При покупке в интернет-магазине био молока и других продуктов каждый покупатель может оформить доставку на дом. Также молоко с фермы можно купить в любом из магазинов сети «М2 Органик Клуб».