Рабочие дни - 9:00 - 20:00, Выходные - 10:00 - 20:00.
+7 (495) 025-30-30 Рабочие дни - 9:00 - 20:00
Выходные - 10:00 - 20:00
+7 (495) 025-30-30 Рабочие дни - 9:00 - 20:00
Выходные - 10:00 - 20:00
Показать еще

Фермерская сметана

На молочном био производстве М2 органическую сметану готовят из свежих сливок, полученных из цельного коровьего молока. Рацион молочных коров на Ферме состоит из чистых органических кормов, сена и луговых трав. В теплое время года коровы ежедневно пасутся на лугах в деревенской местности, вдали от дорог и вредных производств. При доении и сборе молока внимательно следят за соблюдением гигиенических норм.

Сметану готовят путем сквашивания молока с помощью молочнокислых бактерий. На каждом этапе изготовления сметаны проводятся проверки продукта с тщательным анализом показателей и строгим контролем чистоты. Органик подход исключает использование сухого молока и растительных масел. Фермерская сметана, изготовленная в таких условиях, получается густой и нежной, как деревенская сметана, со сливочным вкусом и легкой кислинкой.

Как выбрать сметану

Обратите внимание на этикетку, качественная сметана состоит только из натуральных компонентов: молочных сливок и закваски. Эмульгаторов, стабилизаторов, красителей или консервантов в ней быть не должно. Натуральная сметана однородная, глянцевая, с таким же приятным и чистым кисломолочным вкусом, как свежая домашняя сметана.

Польза сметаны

Сметана содержит молочные жиры, белки, молочный сахар, органические кислоты, минеральные соли, а также витамины групп А, Е, В, С, РР. Молочнокислые бактерии, входящие в состав сметаны, благотворно влияют на работу кишечника.

    Сметана обладает множеством замечательных свойств:
  • восстанавливает силы,
  • налаживает обмен веществ,
  • повышает иммунитет,
  • увеличивает работоспособность и мозговую активность,
  • укрепляет нервную систему,
  • помогает справиться со стрессом и бессонницей.

Гордость русской кухни

Сметана - популярный и востребованный продукт, без нее трудно представить наше меню. Роль сметаны – смягчить блюдо и придать сочности. Со сметаной становятся вкуснее пельмени, вареники, тефтели, блины. Сметану добавляют в супы, в ней тушат мясо, птицу, морепродукты, грибы, заправляют салаты. На ее основе готовят разнообразные соусы и подливы. Из сметаны получаются пышные оладьи, кексы, пироги. Продукт незаменим для десертов: тортов, муссов, пудингов, суфле. Сметана широко используется в диетическом и спортивном питании.

Сметана М2

Доставка фермерской сметаны в Москве и МО

Покупайте свежую сметану и другие эко продукты в интернет-магазине М2 и оформляйте доставку на дом в удобное время.