Сыр Маскарпоне
из коровьих сливок, с м.д.ж. в сухом веществе - 50%
Производитель:
М2
375
руб.
Цена за
Состав: сливки пастеризованные, лимонная кислота.
Информация на этикетке может незначительно отличаться
О товаре:
Маскарпоне – традиционный итальянский мягкий сыр с кремообразной консистенцией, гладкой, бархатистой структурой и высокой жирностью.
Вкус приятный, мягкий, с чуть сладковатым ароматом молочных сливок и легкой кислинкой.
В отличие от филадельфии, ремесленный маскарпоне готовится без бактериальных культур, с помощью лимонного сока, который створаживает сливки и способствует отделению сыворотки.
Самое популярное применение сыра маскарпоне – в составе десертов: тирамису, чизкейка, панакотты, мороженого. Кстати, попробуйте тирамису нашего производства, который делается на органическом маскарпоне с добавлением фермерских взбитых сливок и бисквитного печенья савоярди собственного изготовления.
Маскапоне подают с фруктами или шоколадом, к кофе, ликерам или игристому. Сыр хорошо дополнит яичницу, тушеные овощи, супы, блюда из лосося. Маскарпоне используют в качестве замены сливочного масла или сметаны, готовят соусы на его основе.
412,0
ккал
4,8
Белки (г)
41,5
Жиры (г)
4,8
Углеводы (г)
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 7 суток
Температура хранения: 4±2°С
Артикул товара: 65385
ТУ 10.51.40-377-37676459-2017
Страна производства: Россия
Евгения
22 марта 2024
На вкус просто жирный
Ферма М2
Добрый день! Жирность в маскарпоне действительно высокая - 41,5%. Это специфика данного сыра, который производится из чистых сливок.
Регина
18 марта 2024
Добавляла в крем для тирамису. Вкусный маскарпоне, ничего лишнего.