![](https://img.m2-shop.ru/images/shop/app_image_category_md/crop_670xl_2.jpg)
![](https://img.m2-shop.ru/images/shop/app_image_category_md/crop_440__1.jpg)
![](https://img.m2-shop.ru/images/shop/app_image_category_md/crop_670xl_4_.jpg)
![](https://img.m2-shop.ru/images/shop/app_image_category_md/crop_670xl_9_.jpg)
Состав: молоко цельное пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.
Информация на этикетке может незначительно отличаться
Очень твердый зрелый сыр из цельного молока коров джерсейской породы, со сроком выдержки более 2 лет. Вкус ярко выраженный сырный, солоновато-пряный, с фруктово-карамельными нотками и длительным, пикантным послевкусием с ореховыми штрихами.
Сыр созревает в натуральной корочке, отличается плотной консистенцией и твердой, ломкой текстурой, при нарезании крошится и откалывается кусками. Есть небольшие глазки неправильной формы. Цвет сыра – светло-коричневый, с вкраплениями кальциевых кристаллов.
Рекомендуем использовать двадцатичетырехмесячный «Премиум» для приготовления горячих блюд, супов и пасты.
Как и остальные сыры М2, сыр «Премиум» изготавливается без малейших примесей сухого молока, растительных жиров, консервантов и красителей.
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 21 день
Температура хранения: 0-8°С