Каталог товаров Каталог
Филе баранины породы дорпер, охлажденное
Филе баранины породы дорпер, охлажденное

Филе баранины Логотип М2
породы дорпер, охлажденное

Производитель: М2
269 руб.
Цена за 100 грамм
Купить
Состав: баранина.

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

Филе вырезается из задка и лопатки. Нежная бескостная мякоть прекрасно подходит для запекания или шашлыка.

Баранина породы дорпер считается деликатесом. Мясо нежное, сочное, нежирное, с насыщенным вкусом, но без характерного бараньего запаха. Фермеры, кулинарные эксперты и гурманы по всему миру высоко ценят дорперов и называют «ангусом среди баранов».

Фермерские чистопородные ягнята дорпер родом из Австралии. Эта мясная порода была выведена в ЮАР в 30-е годы ХХ века путем скрещивания баранов дорсет хорн с овцами персидской черноголовой. Мы предлагаем мясные полуфабрикаты молодых дорперов возрастом 9-12 месяцев с собственной органической фермы, где свежая баранина разделывается непосредственно перед отправкой.

До 4 месяцев ягнята питаются материнским молоком, затем их переводят на взрослый рацион, состоящий из сена и сочных зеленых кормов, которые мы заготавливаем сами. В теплое время года овечье поголовье свободно пасется на экологически чистых пастбищах недалеко от Рузского водохранилища. Зимой живет в просторных помещениях с постоянным доступом к выгульным площадкам на свежем воздухе.

Покупая баранину Фермы М2, вы можете быть уверены в отсутствии гормонов роста, профилактических антибиотиков и ГМО. Мясо не обрабатывается консервантами и не подвергается искусственному увеличению веса. Производство чистого, качественного мяса – наша принципиальная позиция, подтвержденная органическими сертификатами, которые мы ежегодно получаем от «Роскачества» и европейских органов по сертификации по результатам тщательных проверок. Поэтому баранина невероятно вкусная и очень полезная: богата белком, железом, фосфором, кислотами омега-3 и витаминами группы B.

Баранина отлично подходит для гриля, запекания, томления и жарки. Ее мягкий вкус хорошо сочетается с душистыми приправами. Если вы сторонник здорового разнообразного питания и неравнодушны к ароматным шашлыкам, шурпе и кебабам - смело включайте баранину дорпер в список покупок.

185,0
ккал
17,0
Белки (г)
13,0
Жиры (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Срок годности: 21 сутки

Температура хранения: 0-6°С

Артикул товара: 62130
ТУ 10.13.14-001-27111265-2018
Страна производства: Россия

Валерий

25 февраля 2025

Отличная баранина: нежная, вкусная, без запаха, 10/5!

Оксана

30 января 2025

Мясо само на четверочку. Вес, заявленный на упаковке не соответствует весу продукта. В упаковку с мясом стали класть пакетик с гелем, который весит более 50гр.и который нужно выбросить. Свежее мясо, не прошедшее заморозку-разморозку не выделяет столько мясного сока. Деньги не вернули за разницу в весе.

Ферма М2

Добрый день! Данный вид продукции пакуется в пакеты под вакуумом с применением влаговпитывающей салфетки. Оба процесса (вакуумирование и адсорбция салфетки) способствуют оттоку влаги из продукта. Не следует забывать, что мясо по своему химическому составу содержит около 70% воды (в разных формах). Объем впитывания нашей салфетки 30 г. Под сдавливающим действием вакуума процесс отдачи влаги куском мяса увеличивается и может составлять до 30 г. Мы понимаем, что потребитель не должен платить за тот вес, которые впитала салфетка. На основании вышеизложенного, производство берет в работу пересмотр затаривания весов при упаковке с учетом объема впитывания салфетки. Также мы не рекомендуем переупаковку продукции в домашних условиях, так как в этом случае мы не гарантируем, что мясо выдержит указанный срок годности.

Светлана

27 октября 2024

Здравствуйте все/м Сказать,что она вкусная - не сказать НИЧЕГО Даже и не предполагала, что ничего вкуснее, чем она, и не пробовала доселе Спасибо за эту возможность наслаждаться настоящим продуктом, впрочем, как и другими в этом же уютном уголке Жизни Благодарю всех и каждого в отдельности за Ваши труды и время Для меня это прежде всего Здоровье, наслаждение ума/ от настоящего состава до вкусовых ощущений/ и приятные минуты, которые не дают возможности думать иначе - СЧАСТЬЕ С уважением и благодарностью Ваш постоянный клиент и покупатель)

Татьяна

23 октября 2024

Идеальная баранина, кусочек аккуратный, никакого запаха лишнего, тушеная очень вкусно получилась. Буду брать ещё!
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Ok