Фарш по-кавказски

из говядины и баранины, 400 г

Фарш состоит из мяса собственного производства: лопатки, шеи и задка молодых бычков и баранчиков, без добавления лишнего жира. Мы используем органическую баранину породы дорпер - нежную, сочную, нежирную, с насыщенным вкусом, без характерного бараньего запаха. Превосходный вкус мяса дорперов высоко ценится кулинарными экспертами. Баранчиков и бычков породы блэк ангус выращиваем на собственной ферме согласно органическим стандартам, откармливаем сочными зелеными кормами и сеном, в теплое время года выпускаем на пастбище, не используем гормоны роста и профилактические антибиотики.

Органическое мясо имеет богатый, яркий вкус и содержит больше микроэлементов, витаминов и омега-3 жирных кислот, чем мясо, полученное промышленным способом в интенсивном животноводстве.

Мясной фарш - настоящее подспорье для хозяйки, в разы облегчает приготовление любимых блюд. Отлично подходит для запеканок, биточков, зраз, суфле, рулетов, оладий, домашней колбасы. Из него легко сделать начинку для лазаньи, пирогов, пиццы, голубцов.