Ржаной квас натурального брожения – пахнет свежим хлебом, пенится в стакане и бодрит с первого глотка. Вкус чистый, солодовый, с мягкой сладостью и освежающей кислинкой. Тёмный, прозрачный, с игристыми пузырьками.
В основе нашего кваса – три вида солода: ячменный светлый, карамельный и ржаной. В отличие от масс-маркета, где квас делают из концентрата, мы варим живое сусло и оставляем его бродить двое суток. Все это время контролируем процесс вручную – отслеживаем температуру, пробуем, регулируем кислотность и сладость, чтобы добиться идеального баланса. В процессе натурального брожения образуются витамины группы B – небольшой, но приятный бонус. И никакого порошкового сусла, усилителей и консервантов. Так рождается живой вкус.
Квас идеален в охлажденном виде – в жару или когда хочется освежиться. К соленым снекам, жареным семечкам или копченостям. И, конечно, как и положено настоящему квасу – в окрошку.
вода питьевая, солод пивоваренный ячменный (светлый, карамельный), концентрат красного сусла (мука ржаная, солод ржаной ферментированный, солод ржаной неферментированный, вода питьевая), солод ржаной ферментированный, сахар, регулятор кислотности (молочная кислота).
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 120 суток
ОСГ: 10 суток Остаточный срок годности – наша гарантия срока годности продукта на момент доставки, включая день доставки. ?
Температура хранения: 2-5°С