+7 (495) 025-30-30 с 9:00 до 21:00
без выходных
Стейк Портерхаус из охлажденной говядины
Стейк Портерхаус из охлажденной говядины

Стейк Портерхаус Логотип М2

из охлажденной говядины
О товаре:

ТУ 10.13.14-001-27111265-2018

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 18 г, жиры - 20 г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта: 253 Ккал/1058 кДж.

Срок годности: 6 суток. Хранить при температуре от -1 до +4°С.

Этот стейк принадлежит к семейству стейков Т-бон являясь безусловным королем среди них. Т-бон сочетают в себе два самых дорогих стейка - Л-стейк и вырезку, разделенные Т-образной костью. В случае Портерхаус, присутствие вырезки должно быть значительным, не менее 32 мм, а вес стейка может достигать 700 г. Несмотря на то, что этот стейк пользуется большой популярностью, для его приготовления требуется известное мастерство, а именно из-за сочетания 2 разных частей мяса. Мы рекомендуем прожарку на сильном огне до medium rare или medium.

Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые мы готовим сами, поэтому уверены в их качестве. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина М2 нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина.

Артикул товара: 1675
Производитель: М2