+7 (495) 025-30-30 с 9:00 до 21:00
без выходных
Стейк Рибай из охлажденной говядины
Стейк Рибай из охлажденной говядины

Стейк Рибай Логотип М2

из охлажденной говядины
О товаре:

ТУ 10.13.14-001-27111265-2018

Пищевая ценность в 100 г продукта: белков не менее 24 г, жиров не более 22 г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта: 291 Ккал/1217 кДж.

Срок годности: 10 суток. Хранить при температуре от -1 до +4°С.

Рибай - один из самых известных стейков в мире. Он нарезается только из толстого края говядины и строго между пятым и двенадцатым ребром. Эти мышцы одни из наименее задействованных у животного, благодаря чему мясо нежное, а многочисленные жировые прослойки при тепловой обработке дают дополнительную сочность.

Этот стейк поистине универсален и прост в приготовлении как для шеф-повара, так и для начинающего кулинара. Мы рекомендуем обжарить его на гриле до прожарки medium.

Упакован в "Скин" по одному стейку, средний вес 350 - 400 г.

Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые мы готовим сами, поэтому уверены в их качестве. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина М2 нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина.

Артикул товара: 1674
Производитель: М2