Набор для чахохбили

охлажденный

Мясо корнишонов нежнее и мягче, чем у органического бройлера, богато белком, содержит меньше жира и больше мышечных волокон. Для сравнения: вес стандартной взрослой курицы – 3 кг, а корнишона – 700-900 г.

Корнишоны содержатся в таких же условиях, как и остальные мясные куры, в соответствии со всеми органическими требованиями.

Обжарьте лук, отварите или обжарьте курицу, очистите и натрите на терке 3-4 помидора. Сложите все ингредиенты в кастрюлю с толстым дном, добавьте нарезанный чеснок, немного сладкого перца, кинзу, базилик, петрушку, соль, черный и красный перец, уцху- или хмели-сунели, при необходимости – куриный бульон и потушите на медленном огне 30-40 минут. Помните, что органическую птицу нужно готовить немного дольше, чем магазинную курицу, выращенную промышленным способом.

Мы выводим цыплят в собственном инкубаторе, их рацион состоит из органических зерновых кормов, составленных по уникальной рецептуре и произведенных на территории фермы. В сочетании с просторными птичниками и прогулками на свежем воздухе это позволяет получать превосходное качество мяса, с плотными и упругими волокнами. Кладовая полезных белков и аминокислот!