Каталог товаров Каталог
Шницель Австрийский из охлажденной органической говядины
Шницель Австрийский из охлажденной органической говядины

Шницель Австрийский Логотип М2
из охлажденной органической говядины

Производитель: М2
250 руб.
Цена за 100 грамм
Купить
Оставить отзыв

Состав: говядина, сухари панировочные, соль пищевая, перец черный.

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

Австрийский шницель готовится из говяжьих окороков мясных бычков породы блэк ангус. Это сочное мясо с небольшой степенью мраморности и низким содержанием жира – всего 3%. Толщина шницеля - 0,5 сантиметра.

Предварительно говядину отбивают, чтобы разбить мясные волокна и придать шницелю мягкости. Затем мясной пласт солят, обсыпают черным перцем, панировочными сухарями и сворачивают рулетом.

Способ приготовления: разверните шницель, если он не помещается на сковороду целиком - разрежьте его пополам. Хорошо разогрейте сковороду, добавьте сливочное или масло гхи, обжарьте по полторы минуты с каждой стороны. Говяжий шницель хорошо сочетается с молодым отварным или запеченным картофелем, с пюре. Пикантности добавит брусничный, томатный или сырный соус.

Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые готовятся здесь же, на ферме, что позволяет контролировать их качество. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина М2 нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина.

107,0
ккал
19,0
Белки (г)
3,0
Жиры (г)
1,0
Углеводы (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Срок годности: 10 дней

Температура хранения: 0-6°С

Артикул товара: 50108
ТУ 10.13.14–001–27111265–2018
Страна производства: Россия