Петушок суповой

тушка, шоковая заморозка

Петушков используют для приготовления бульонов, супов, заливных, а также традиционных национальных блюд, где требуется густой бульон с интенсивным вкусом, например, для курника, тайского том яма или итальянского ризотто.

Отварное мясо петушков считается диетическим продуктом, а бульон легко усваивается. Теплый бульон - отличное дополнение к здоровому рациону, источник энергии и питательных веществ без нагрузки на желудок. Куриный бульон рекомендуют при простудах и гриппе, он обладает успокаивающим эффектом и помогает восстановить силы. Бульон содержит коллаген и глюкозамин, которые помогают поддерживать здоровье суставов и уменьшают воспаления.

Суповые петушки выведены в собственном инкубаторе и выращены по органическим стандартам. Птицы содержатся в просторных помещениях с современной системой микроклимата, активно передвигаются по просторным выгульным площадкам. Питаются органическим зерном с сертифицированных полей, в летнее время щиплют пастбищную траву, а зимой в их рацион входит органический сенаж. Убойного возраста петушки достигают не ранее 90 дней. Антибиотики в процессе выращивания не используются.