Цвет вина золотистый, аромат тонкий, цветочный, с яблочными и абрикосовыми нотками, вкус объемный, сливочный, с длительным послевкусием и средней кислотностью. Доминируют спелые фрукты, желтое яблоко и садовая груша.
Сочетание:Хорошо сочетается с пастой, равиоли, белым мясом, органическими сырами М2.
Особенности технологии: выдержка 20% вина в дубовой бочке (Cadus) в течение 15 месяцев, 80% вина в стали в течение 15 месяцев. Далее ассамбляж и последующая бутылочная выдержка в течение 6 месяцев.
Информация на этикетке может незначительно отличаться