Брюква

свежая, на развес

Этот вкусный и сытный корнеплод по питательности превосходит репу, и содержит меньше калорий, чем картофель. Брюква богата витаминами, минеральными солями и микроэлементами, количество которых почти не снижается при долгом хранении.

В этом году мы вырастили 2 сорта брюквы: «Гера» (круглая, с желтой мякотью и нежным вкусом) и «Верейская» (плоско-округлая, с плотной и сочной мякотью). Благодаря жаркой летней погоде брюква в этом году дала прекрасный урожай.

Из брюквы можно приготовить чудесные оладьи с сыром и зеленью, сварить овощной суп на крупяном или мясном бульоне, добавить в салат с морковью или яблоками, использовать для мясного рагу или просто нарезать хрустящими, сочными ломтиками – брюква хороша в любых сочетаниях.

Семена, которые мы использовали для рассады, полностью соответствуют стандартам европейской органической сертификации, не содержат ГМО и не проходили обработок химическими препаратами.

Как и остальные овощи М2, брюква выращивается максимально естественным способом, без минеральных удобрений и пестицидов.