Информация на этикетке может незначительно отличаться
Бок-чой (или пак-чой) – популярный вид китайской капусты, нечто среднее между капустой и салатом. Стебли у бок-чой хрустящие и сочные, по текстуре похожи на мангольд или спаржу, с мягким, слегка горчичным или перечным вкусом.
Темно-зеленые листья - нежные и мягкие, готовятся очень быстро, их вкус напоминает шпинат или пекинскую капусту, но с более пикантными нотками.
Бок-чой невероятно популярна в азиатской кухне благодаря своей текстуре и скорости приготовления. Ее жарят в воке, тушат с соевым соусом, готовят на гриле, добавляют в супы и едят в сыром виде.
Как и другие крестоцветные, пак-чой богата витаминами A, C и K, а также клетчаткой и антиоксидантами.
Выращена в Краснодарском крае.
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 5 суток