


Информация на этикетке может незначительно отличаться
Кудрявая капуста, или кейл – подвид листовой капусты, не образующей кочана. У кейла легкий сладковатый привкус, а аромат напоминает шпинат и белокочанную капусту одновременно. Цвет кудрявых листьев варьируется от зеленого до фиолетового.
Кейл – диетический и очень полезный салат. Богат ценными аминокислотами, минералами, витаминами: один только пучок кейла содержит двойную дневную норму витамина А. Лютеин в составе кудрявой капусты защищает глаза от вредного ультрафиолетового излучения, а индол-3-карбинол препятствует развитию рака.
Фиолетовый кейл особенно богат флавоноидами, которые полезны для сердца, и антоцианом – сильным антиоксидантом.
Кейл используется в овощных салатах, супах, смузи, соусах. Его тушат, замораживают, сушат.
Все овощи, которые выращиваются на полях Фермы М2, являются органическими. Это подтверждено биосертификатами, выданными Роскачеством и сертифицирующей организацией с международной аккредитацией Ecoglob.
Чтобы полностью исключить ГМО, Ферма М2 закупает семена у проверенных поставщиков, которые обязаны предоставить документы и результаты лабораторных исследований, подтверждающие безопасность семян. При выращивании не применяют минеральные удобрения, регуляторы роста и другие средства агрохимии.
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 10 суток
Температура хранения: 0-4°С