Котлеты капустные с петрушкой

постные, замороженные, 400 г

Для приготовления полуфабриката мы не варим, а слегка ошпариваем капусту кипятком, чтобы сохранить максимум витаминов и полезных веществ.

Котлеты готовятся быстро и просто, их даже не нужно размораживать и обваливать в муке, они уже покрыты слоем панировочных сухарей, благодаря чему при жарке образуется хрустящая корочка. Готовьте капустные котлеты на сковороде с двух сторон до румяного, золотистого цвета или запекайте в разогретой духовке 15-20 минут при температуре 170-180°С.

Подавайте котлеты в горячем или холодном виде, с овощным салатом, картофелем, грибами, маслинами, томатным или чесночным соусом.

Рекомендуем хранить капустные котлеты в морозильной камере до 3 месяцев при температуре от -2 до -18°С.