Пицца Маргарита
замороженная, 450 г
Производитель:
М2
630
руб.
Цена за
Состав: основа для римской пиццы (мука пшеничная высшего сорта, дрожжи прессованные, патока, соль поваренная пищевая, масло оливковое, вода), томаты свежие, сыр «Моцарелла» (молоко цельное пастеризованное органическое, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая поваренная), томаты очищенные целые (очищенные томаты, томатный сок, регулятор кислотности-лимонная кислота), базилик свежий, масло растительное рафинированное дезодорированное, сахар, соль пищевая, чеснок свежий, орегано сушеный, перец черный молотый.
Информация на этикетке может незначительно отличаться
О товаре:
Томатный соус для пиццы готовится из томатного сока, очищенных томатов, свежего базилика и чеснока. Начинка – фермерская моцарелла, спелые помидоры и листья свежего базилика.
Основа для пиццы - тонкая и мягкая лепешка из двух видов муки (пшеничной высшего сорта и семолы – муки крупного помола из твердых сортов), прессованных дрожжей и итальянского нерафинированного оливкового масла extra virgin. Лепешка выпекается в пекарне М2 на раскаленном камне.
Процесс приготовления начинается с создания пулиша – жидкой дрожжевой опары. Муку и воду смешивают в равных пропорциях, добавляют дрожжи и оставляют бродить 12-16 часов. На основе пулиша замешивают тесто и оставляют подниматься еще в течение 4-6 часов, потом отправляют созревать 12-14 часов на холоде. Благодаря этому тесто насыщается кислородом, становится эластичным и податливым, а готовое изделие станет мягче и воздушней. Затем формируют основы и выпекают 6 минут в подовой печи при t 300°С.
Пицца заморожена методом шоковой заморозки, благодаря чему не теряет вкуса и полезных свойств. Не размораживая, достаньте пиццу из упаковки и запекайте в духовке 8-10 минут при t 180°С - 200°С. Также пиццу можно выпечь в микроволновой печи, в течение 6-7 мин на максимальной мощности.
Рекомендуем хранить пиццу в морозильной камере, при температуре от -10 до -18°С не более 45 суток.
170,0
ккал
7,5
Белки (г)
4,5
Жиры (г)
24,5
Углеводы (г)
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 45 дней
Температура хранения: -10...-18°С
Артикул товара: 49059
ТУ 10.85.19-023-41079350-2023
Страна производства: Россия
Оля
15 мая 2023
Вкусная пицца . Хорошее тесто ( используется качественная мука ). Спасибо за качественную пиццу
Татьяна
16 апреля 2023
Вкуснейшая пицца, съедается очень быстро, стали брать больше:)
Мария
19 марта 2023
Это просто фантастика. Самая вкусная маргарита в моей жизни. Красивая, вкусная, ароматная! Покорила всех, включая детей, которые до этого ели только пиццу без помидоров. Восторг!